解凍・保存について

ケーキ類は全て冷凍で出荷いたします。

冷蔵庫での解凍時間の目安

ケーキのサイズ別・解凍時間
サイズ 時間の目安
3号〜4号 8〜12時間程度
5号〜6号 10〜20時間程度
プチケーキ 3〜5時間程度

冷蔵庫で解凍してください。

解凍前の準備

ホールケーキのトレーは、テープで固定してあります。解凍後に水分を含むとテープがうまくはがれなくなってしまいますので、テープを外してから箱に戻してください。

乾燥しないようにラップ等で箱ごと包んでいただいて、冷蔵庫に入れてくださいませ。ケーキ本体に結露が起きますとにじんだりしてしまいますので、箱ごとラップ等でお守りください。

賞味期限と保存

解凍後の賞味期限は当日中です。
冷凍状態では、出荷から1か月程度です。

冷凍状態でも乾燥していきますので、できるだけお早目にお願いいたします。

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